Ingredientes
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450 gramos Cacahuetes
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150 gramos Chocolate con leche de cobertura
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150 gramos Chocolate blanco de cobertura
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150 gramos Chocolate negro de cobertura
¡Altamente delicioso! Hoy vamos a hacer unos fabulosos conguitos caseros, además, si os gustan la recetas de frutos secos recubiertos de chocolate, encontrarán e con sus distintas coberturas de chocolate. Entonces qué ¿comenzamos?
🥜 ¿Sabes hacer mantequilla de cacahuete?
Cómo hacer conguitos de forma FÁCIL y RÁPIDA | CHOCOLATE Blanco – Negro – Con leche
Una vez hayas seleccionado y comprado tu marca de chocolate de repostería favorita vamos al sencillo paso a paso para hacer conguitos caseros.
Antes del paso a paso ¡unos consejos!
1#. Es importante que dispongas de una superficie limpia con papel de hornear extendido.
2#. Necesitarás un colador grande para enfriar los conguitos realizando una técnica similar a la de hacer peladillas.
Pasos
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1
Hecho
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Pelar los cacahuetes y fundir el chocolateCompra cacahuetes pelados y sin sal o pela los cacahuetes retirando la cáscara y el pellejillo de dentro. |
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2
Hecho
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Coloca un cazo con agua para poner un baño maría y derretir el chocolate. También puedes fundir el chocolate a golpes de 20 segundos en el microondas hasta que se haga una crema. |
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3
Hecho
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Una vez el chocolate este fundido agrega la misma cantidad de cacahuetes que de chocolate. Remueve con una espátula y pásalos a un colador que deberás agitar suavemente para que el chocolate se vaya enfriando durante unos 10 segundos más o menos. Después pasa los conguitos al papel de hornear de la encimera. Guarda en el frigo 20-30 minutos antes de comer. |
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4
Hecho
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Recomendación adicionalPuedes pasar los mismos conguitos por dos o tres variedades de chocolate, esperando previamente que la capa anterior haya enfriado. |
