Ingredientes
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250 gr Repollo
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200 gr Zanahoria
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1 Manzana
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1 Limón
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125 ml Yogurt
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125 ml Mayonesa
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1 cda Azúcar
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1 cda Vinagre
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Sal
Esta ensalada de col americana es también denominada «mixta», ya que involucra dos vegetales principales: col y zanahoria. Dicha forma de preparación es típica de América, y muchas cadenas de comida nativas de estos países la implementan en sus menús. En definitiva, es una ensalada deliciosa que se sirve como guarnición, e inclusive a modo de primer plato si así lo desean.


¿Por qué es una buena opción? Varía el concepto de las ensaladas o verduras cocidas, y en conjunto con las salsas y los condimentos que se le agregan, y aunque no tiene nada que ver con la salsa americana, termina por tener un sabor inaudito. No deja indiferente a ningún comensal que la prueba… ¡Sírvanla en casa con confianza!


¿Qué les ha parecido esta receta de ensalada de col? Para chuparse los dedos y además ya han visto que bien queda en perritos y hamburguesas. Justo abajo tienen el paso a paso, y después si les apetece pueden ver algunas ensaladas internacionales más.
Pasos
1
Hecho
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Limpien todas las verduras y séquenlas. El repollo y la zanahoria deben picarse en julianas muy finas, para comenzar. La manzana deberá rallarse, y agregarse a un bol grande con un poco de zumo de limón y agua. Añadan las demas verduras a la misma agua y dejen reposar para que se limpien. |
2
Hecho
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En otra cazuela coloquen el yogurt y la mayonesa por partes iguales; también el vinagre y el azúcar. Muevan todo muy bien hasta que se integre por completo, y pruébenla para determinar si está bien de gusto o le hace falta algo de sal. |
3
Hecho
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Retiren el agua de las verduras y colóquenlas en una ensaladera. Inmediatamente viertan la salsa que realizaron previamente y remuevan todo perfectamente hasta que se integre. Dejn reposar en la nevera por aproximadamente 5 minutos. Luego, prueben la sal y espolvoreen con perejil si lo desean. |
4
Hecho
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¡Sirvan y disfruten! |
Un Comentario Ocultar Comentarios
Muchas gracias lascomiditasdemami por participar en BABYCOCINA