Flan en OLLA Express ­čŹ« ┬íF├ícil y R├ípido! En 10 min
La receta de flan de huevo casero en olla express es muy pero que muy fácil de hacer

Flan en OLLA Express ­čŹ« ┬íF├ícil y R├ípido! En 10 min

Compártelo en tu red social:

O simplemente puedes copiar y compartir esta url

Las ollas express facilitan y agilizan el trabajo de cocinado de muchas recetas, en este caso veremos c├│mo hacer flan en olla express en 10 minutos

Comparte

┬íHola fan├íticos de las ollas express y los flanes! Sabed que hoy es vuestro d├şa de suerte, ya que os traemos una fant├ística receta de flan en olla express.

¿Fácil de hacer? Si, además, y obviamente al estar elaborado en una olla a presión, su tiempo de cocinado es menor, y por lo tanto, la elaboración de este flan express es más rápida.

Y una de dos, o no tienes horno o lo tienes estropeado o tienes prisa y necesitas disponer de un flan de huevo express para el postre lo antes posible, por lo tanto no os hacemos esperar m├ís, ah├ş va la receta, al final de la receta encontrar├ęis algunas recomendaciones para obtener c├│mo un resultado un flan de huevo de categor├şa.

Si est├ís pensando en cambiar tu olla express, te recomendamos esta fant├ística REVIEW con las MEJORES Ollas Express ÔČů´ŞĆ

┬┐Qu├ę ingredientes se necesitan?

ingredietes flan express
Los ingredientes para hacer un flan en una olla express son los mismos que los de un flan de huevo convencional.

Para la masa del flan en olla express utiliza:

  • 800 ml de leche.
  • 5 huevos L.
  • 120 gramos de az├║car (preferiblemente panela).
  • 2 ml de aroma de vainilla.

Para el caramelo utilizaremos:

  • 100 gramos de az├║car.
  • 2 cucharadas de agua.
  • 3 o 4 gotas de zumo de lim├│n.

┬┐C├│mo se hace un flan de huevo casero en una olla express?

como hacer flan en olla express
La receta de flan de huevo en olla express es muy sencilla de elaborar.

Para ahorrar tiempo y antes de comenzar con la explicaci├│n ve encendiendo a m├íxima potencia un fog├│n de tama├▒o adecuado para la olla express que utilices, tambi├ęn deber├ís rellenar la olla de agua unos 5 cm (3 dedos) y colocarla encima del fog├│n sin tapar. En caso de utilizar peque├▒os moldes para flan rellena la mitad de agua.

Hecho esto y una vez listos los ingredientes, comenzaremos con el paso a paso para hacer este flan casero en 10 minutos aproximadamente:

  1. En primer lugar vamos a hacer el caramelo, para ello, pon a calentar a máxima potencia un cazo con agua, azúcar y zumo de limón. El azúcar se comenzará a derretir a medida que aumenta la temperatura.
  2. Cuando comiencen a aparecer pequeñas burbujitas, no te preocupes, deberás prestar más atención cuando la mezcla comience a tiznarse color ámbar, similar a la miel, deberás bajar la temperatura a la mitad, y tras un minuto, apagar el fogón mientras removemos con una espátula (preferiblemente de madera).
  3. Notarás que el caramelo está listo, cuando al tomar un poco con la espátula y desprenderlo de nuevo al cazo se forman hebras.
  4. Añádelo dentro de un molde (que quepa en la olla express).

Ya tienes el caramelo, habremos gastado unos 3 minutos, ahora vamos a hacer el flan en la olla express:

  1. En un bol y preferiblemente con una batidora de varillas, mezcla huevos, az├║car, leche y aroma de vainilla hasta que quede totalmente integrado y homog├ęneo. Vierte la mezcla en el molde para flan.
  2. Tapa el molde con papel de aluminio.
  3. Retira un momento la olla express del fog├│n y coloca dentro de ella el molde relleno del caramelo y masa de flan.
  4. Coloca la olla express con cuidado de nuevo sobre el fogón y tápala.
  5. Cuando comience a expulsar vapor contamos 5 minutos.
  6. Pasado ese tiempo, apaga el fogón y retira la olla express donde no reciba calor y abre la válvula.
  7. Cuando termine de expulsar el vapor y se pueda abrir la olla ¡hazlo! Pero deja reposar el flan en el agua por 5 minutos más.

Preguntas Frecuentes

1. ¿Cómo enfriar rápido un flan?

Introduce el flan en el congelador por 15 minutos. Luego introd├║celo en el frigor├şfico 30 minutos m├ís. Se podr├şa introducir m├ís tiempo al congelador pero te arriesgas a que se congele.

2. ┬┐C├│mo enfriar un flan correctamente?

Para enfriar un flan correctamente se debe permitir que la temperatura reduzca de forma natural sobre la encimera o cerca de una fuente de viento, una ventana o un ventilador serán más que suficiente.

3. ┬┐C├│mo hacer que no entre agua en el flan mientras se cocina?

Para ello deberemos tapar el molde con papel de aluminio lo más apretado posible.


Muchas GRACIAS por visitar BABYCOCINA un d├şa m├ís, y si sois de los que le gusta darle uso a la olla express, os mostramos algunas sencillas recetas de potajes en olla express, tambi├ęn te mostramos aqu├ş otra receta de flan de huevo con turr├│n ┬ímuy rico!.

 

¡Hasta la próxima!

 

Papá Cocina

Creador de BABYCOCINA.com junto a Mam├í Cocina. Esperamos que os gusten nuestras recetas y art├şculos sobre alimentaci├│n y electrodom├ęsticos. Si precisa cualquier informaci├│n comercial, por favor contacte a trav├ęs del email hola@babycocina.com

Comentarios de Receta

Puntuaci├│n:
(5)
Opiniones Totales:1
BABY COCINA

La mejor receta de flan en olla express.

Recetas con huevo duro
Anterior
Recetas con Huevo Duro | Ideas con Huevos Cocidos fáciles y deliciosas
flan sin huevo thermomix
Flan de LIMÓN en Thermomix | SIN Huevo
Recetas con huevo duro
Anterior
Recetas con Huevo Duro | Ideas con Huevos Cocidos fáciles y deliciosas
flan sin huevo thermomix
Flan de LIMÓN en Thermomix | SIN Huevo

A├▒ade tu Comentario