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Galletas sin azúcar para bebés 🍪 ¡Ricas en hierro! ⚓

Deliciosas galletas ideales para bebés y niños

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Galletas sin azúcar para bebés 🍪 ¡Ricas en hierro! ⚓BABYCOCINA· cocina real

La selección BABYCOCINA

Las galletas para bebés sin azúcar son todo un éxito en BABYCOCINA, y así lo han demostrado nuestras recetas de galletas BLW de pera, galletas de plátano y avena sin harina y galletas de avellana, todas ellas, aptas para bebés pequeños a partir de los 6 meses de edad.

Ya sabéis lo mucho que nos gusta a Mamá y Papá Cocina buscar, elaborar y experimentar para conseguir recetas para bebés ricas y saludables. Vosotros sois los que mandáis y seguís pidiéndonos cada día nuevas recetas, así que hoy os enseñamos a preparar unas galletas para bebés deliciosas y altamente nutritivas, ideales para servir en los desayunos o como aperitivo.
Estas galletas para bebés con crema de cacahuetes y garbanzos cocidos son una excelente receta sin azúcar y rica en hierro ideal para bebés desde los 6 meses y para niños pequeños.

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Cada idea, con su ficha

Abre una propuesta, revisa sus ingredientes y sigue el paso a paso sin salir de esta página.

Pasta de Dátiles para Bebés BLWVer ficha completa ↗

Pasta de Dátiles para Bebés BLW

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La necesidad de consumir alimentos ricos en hierro en bebés a partir de los 6 meses de edad es bastante alta, requiriéndose entorno a 11mg al día. Cuando se inicia la alimentación complementaria, es común que nos sintamos preocupados acerca de si el bebé come los nutrientes que necesita para desarrollarse plenamente: hay días que no tiene mucho apetito, otros en los que solo come tomates y otros en los que acaba tirando toda la comida al suelo.

La carne es una de las principales fuentes de hierro para los bebés; sin embargo, a veces no es fácil su introducción y nuestro pequeño tarda más tiempo en comerla como es debido.

Cuando los días que cocinas unos muslos de pollo la comida acaba toda desparramada, o bien, cuando tu hijo solo ha querido probar las rodajas de tomate del plato, estas galletas con mantequilla de cacahuete y garbanzos cubrirán las necesidades de tu hijo por completo.

Esta receta de galletas para bebés es muy fácil de hacer y tan solo necesitarás unos simples ingredientes para hacerte con ella. Los garbanzos son una excelente fuente de hierro y proteína, y la mantequilla de maní y la harina de avena son ricas en hierro.

Además, son galletas en las que se utiliza el plátano muy maduro para aportar sabor y dulzor al resultado final, por lo que resultan realmente deliciosas a cualquier paladar sin la necesidad de agregar azúcar. Me gusta recordaros que la pasta de dátiles es un endulzante natural ideal para aportar sabor dulce a vuestras recetas para bebés.

01 · Prepara la mesa

Ingredientes

Toca cada línea cuando la tengas lista.

  • 200 g Dátiles sin hueso
  • 120 ml Agua
02 · Manos a la obra

Cómo se hace

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Paso 1

Si los dátiles son frescos, no hará falta agua. Simplemente bátelos con ayuda de una batidora y listo.

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Paso 2

Si en cambio son dátiles secos, o no tienen mucha humedad, mételos en un bol y añádele agua, hasta que queden cubiertos. Utiliza el agua justa para cubrirlos, ya que si le echamos demasiada agua la pasta quedará muy líquida.

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Paso 3

Dejalos en reposo un mínimo de 2 horas. También puedes dejar el bol con agua reposar durante toda la noche y por la mañana batirlo. Una vez batida y formada la pasta cremosa de dátiles, guárdala en un recipiente de cristal en el frigorífico. Puedes añadir más agua poco a poco para ajustar la consistencia. Úsala según precises en un máximo de 10 días. Luego de este tiempo, tendrás que elaborar una nueva mezcla.

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Contexto editorial

¿Cómo hacer las galletas para bebés sin azúcar?

Para hacer estas galletas para bebés necesitarás un procesador de alimentos o una batidora de alta velocidad. Tan solo tienes que añadir todos los ingredientes en el proceador o en un vaso para batidora y batirlos hasta que quede una masa suave. Luego bastará con hacer pequeñas bolas ligeramente aplastadas y ponerlas a hornear. En este caso, vamos a espolvorear las galletas con ralladura de coco para aportar un extra de sabor.

Ten en cuenta que puedes añadir otras frutas o especies a la masa haciendo una receta única y totalmente tuya.

Mantequilla de CACAHUETE 🥜 | Crema de MANÍ casera ¡Fácil y Cremosa!Ver ficha completa ↗

Mantequilla de CACAHUETE 🥜 | Crema de MANÍ casera ¡Fácil y Cremosa!

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Esta receta de galletas para bebés con cero azúcar son ideales para coger con los dedos y son una fuente rica en hierro y proteína.

Ingredientes:

Elaboración:

Esperemos esta receta les quede deliciosa y compartan sus impresiones con nosotros en la casilla de comentarios. ¡Gracias por visitar BABYCOCINA!

 

¡Hasta la próxima!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

01 · Prepara la mesa

Ingredientes

Toca cada línea cuando la tengas lista.

  • 500 gramos de garbanzos cocidos sin sal.
  • 1 taza de mantequilla de cacahuete natural.
  • 2 plátanos grandes maduros o muy maduros.
  • 3/4 de taza de harina de avena (puede ser sin gluten).
  • 1 cucharadita de levadura química.
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato.
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla.
  • 1 cucharadita de canela.
  • Una pizca de canela y 2 cucharadas de coco rallado sin azucar (para espolvorear las galletas).
02 · Manos a la obra

Cómo se hace

01

Paso 1

Precalienta el horno a 175 - 180 ºC.

02

Paso 2

Forra con papel de hornear la bandeja del horno.

03

Paso 3

Bate todos los ingredientes (excepto los que son para espolvorear las galletas) hasta que quede una pasta fina y suave.

04

Paso 4

Con las manos previamente humedecidas, haz bolas con la masa equivalentes a una porción de una cucharada grande. Aplástalas ligeramente y colócalas algo separadas entre sí sobre la bandeja del horno forrada.

05

Paso 5

Espolvorea a continuación con una pizca de canela y coco rallado.

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Paso 6

Hornea durante 15 - 17 minutos o hasta que veas que están ligeramente doradas.

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Paso 7

Retira las galletas del horno y déjalas enfriar.

08

Paso 8

Repite el proceso con la masa restante (si la hubiese).

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