Helado de Chocolate para Niños | Receta Muy Fácil

En esta ocasión aprovechamos las claras de huevo de la receta anterior —natillas caseras para bebés— para hacer un delicioso helado de chocolate para niños.

El resultado es muy cremoso y es tan fácil de hacer que no os merecerá la pena comprar nunca más un helado de chocolate comercial. Como sabéis, siempre recomiendo que hagáis vuestros propios helados caseros, más aún si los van a consumir bebés o niños pequeños. Esta receta es perfecta; además, nos sirve para aprovechar esas claras sobrantes de otras recetas en las que solo usamos las yemas: natillas, tocino de cielo... Si no tienes claras de aprovechamiento y no sabes qué hacer con las yemas, puedes incluirlas —además de en los postres comentados— en cualquiera de estas recetas de tortillas. En la mayoría de tortillas y revueltos no importará que prescindas de las claras.

El helado que os propongo no lleva azúcar añadido, excepto el que tiene el chocolate para postres. No hace falta agregar más endulzantes. El dulzor obtenido es más que correcto y tu hijo podrá saborear el helado sin que resulte excesivamente empalagoso y sin ingerir grandes cantidades de azúcar.