Sirope de fresa Casero ¡Pruébalo!
Sirope de fresa casero ¡el MEJOR!

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Sirope de fresa Casero ¡Pruébalo!

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Ingredientes

Ajustar las Raciones:
250 gr de Fresas
125 gr de Azúcar
1/4 cucharadita Canela en Polvo
150 ml de Agua
1 cucharada Zumo de Limón

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Intolerancias:
  • Sin Gluten
  • Sin Huevo
  • Sin lactosa
  • Sin leche

¿Tienes fresas y azúcar? Hagamos sirope

  • 35
  • Raciones 10
  • Fácil

Ingredientes

Elaboración

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¡Hola cocinillas! Hoy os vamos a enseñar como elaborar un delicioso sirope de fresa casero con fruta natural, un jarabe dulce con un sabor similar a la mermelada que podéis utilizar para adornas y saborizar vuestros postres.

Es necesario que las fresas para hacer sirope estén muy maduras, así se intensificará el dulzor natural de la fresa. La textura debe ser homogénea, líquida y con un toque de viscosidad.

 

¿Para que se usa el sirope de fresa?

El sirope de fresa es un topping que se utiliza en repostería para endulzar y saborizar con gusto a fresas, es muy común aplicar en:

¿Qué sirope de fresa es mejor, el de bote o el casero?

Esta claro que el sirope industrial que encontramos en el supermercado tiene un sabor especial, debido a que se le añaden aditivos, espesantes y pasa por un proceso de refinado que le hace tener ese tan reconocido sabor al que determinamos sirope de fresa.

El sirope de fresa hecho en casa tiene un sabor diferente, puesto que tan solo vamos a utilizar agua, azúcar, fresas y canela; pero sinceramente, para mi gusto es más sabroso.

 

 

Pasos

1
Hecho

Lava las fresas, retira la parte verde y córtalas en trocitos.

2
Hecho

Pon las fresas en un cazo junto al agua, el zumo de limón y el azúcar y cocina a fuego lento durante 20 minutos.

3
Hecho

Añade la canela en polvo y tritura la mermelada de fresas con la batidora.

4
Hecho

Sigue cocinando a fuego lento hasta que encuentres la textura deseada, ten en cuenta que al enfriarse espesará un poco.

5
Hecho

Cuela tu sirope de fresas con ayuda de un colador fino para retirar las semillas de las fresas.

6
Hecho

Guarda en un bote hermético, puedes tenerlo una semana en el frigorífico.

Adán Casado

Hola soy Papá Cocina y me encanta escribir sobre recetas. Espero que os haya gustado este artículo.

Comentarios de Receta

Puntuación:
(5)
Opiniones Totales:1
Adán Casado

¿Os gustó el sirope de fresa? Pronto sacaremos un tutorial de fabricación de toppings ¡estad atentos!

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