Hoy os enseño cómo hacer buttercream al estilo americano, una crema de mantequilla mucho más dulce que otras cremas como la suiza o la italiana y que resulta mucho más fácil de hacer. La receta clásica de buttercream americana se aromatiza con un poco de aroma o esencia de vainilla, pero podéis utilizar otras esencias según vuestros propios gustos personales. Ahora sí, veamos cómo elaborar esta deliciosa crema ideal para rellenar, cubrir y decorar tartas y dulces, ¡a los muffins le va de escándalo!
¿A que le llaman nata de montar?
Hola Gabriel, nada montada o nata de montar es lo mismo que crema de leche. Espero haberte ayudado 🙂