Hola Cocinillas, hoy vamos a elaborar un sencillísimo hummus para bebés. El hummus es una crema de puré, originalmente de garbanzos cocidos. Esta receta de hummus de garbanzos para bebés no lleva exceso de especias para que sea apta para bebés BLW y niños pequeños.
De manera opcional, podéis añadir media cucharadita de tahina o tahini casero. Por favor, evitar siempre el uso de garbanzos cocidos de bote.
Este hummus de garbanzos es ideal para que los bebés y niños mojen sus patatas BLW o sus chips de manzana.
Ingredientes
- 100 g de -
- 1 cucharadita de -
- 1 cucharada de -
- 1/2 cucharadita de -
- (opcional) 1/2 cucharadita de -
- 1 - 2 cucharaditas de agua -
Pasos
- En un vaso de batidora añadimos los garbanzos cocidos, el zumo de limón, el perejil y la tahina. Batimos muy bien hasta conseguir una masa espesa.
- Añadimos una o dos cucharaditas hasta conseguir la texura deseada teniendo cuidado de no licuar demasiado el hummus. Volvemos a batir y reservamos en la nevera. Servir fresquito.
