Nuggets de Coliflor | Receta Deliciosa y Saludable

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Nuggets de Coliflor | Receta Deliciosa y Saludable

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Ingredientes

Ajustar las Raciones:
1 Coliflor
100 g de Harina de Garbanzo
2 Huevos
Aceite de Oliva Virgen Extra
Perejil Fresco
Sal

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Receta de Nuggets de Coliglor baby led weaning | Una delicia para bebés, niños y adultos

Ingredientes

Elaboración

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Hoy te cuento cómo hacer unos nuggets de coliflor aptos para BLW y que enamorarán a toda la familia.

La coliflor es uno de esos alimentos que, por normal general, cuesta introducir en la dieta de los peques de la casa y es que, su sabor no es del todo agradable para los paladares infantiles. Estos nuggets de coliflor, similares a los nuggets de brócoli, son la opción perfecta para que tanto bebés como niños pequeños se beneficien de las propiedades nutricionales de este poderoso alimento, una receta baby led weaning fácil y saludable que resulta ser una gran aliada en los almuerzos y cenas para niños.

¿Te quieres iniciar en el BLW? No te pierdas nuestros especiales primeros alimentos baby led weaning y alimentos prohibidos en el BLW.

En esta receta de nuggets de coliflor suelo utilizar harina de avena casera, pero no hay problema por utilizar harina común de trigo o cualquier otro tipo de harina. Recuerda que aunque la receta vaya a ser para bebés de menos de un año, no hay problema por añadir una pizca de sal siempre que sea sal marina natural.

Receta nuggets de coliflor
Receta nuggets de coliflor

Pasos

1
Hecho

Tritura la coliflor en una batidora o procesador hasta obtener textura de miga. Transfiere a un bol.

2
Hecho

Bate los huevos y agrégalos a la coliflor. Incorpora la harina de garbanzos, un puñado de perejil fresco picado y una pizca de sal.

3
Hecho

Remueve hasta obtener una pasta densa.

4
Hecho

Con la ayuda de una cuchara, toma porciones de masa y aplástalas ligeramente.

5
Hecho

Fríe los nuggets en una sartén con aceite caliente hasta que se doren. Colócalos en un papel absorvente durante unos segundos y sirve ¡A disfrutar! Si quieres hacer los nuggets de coliflor al horno, ponlos en una bandeja forrada con papel de hornear y cocínalos durante unos 25 minutos a 220ºC.

BABY COCINA

Comentarios de Receta

Puntuación:
(5)
Opiniones Totales:1
BABY COCINA

¿Quieres que tu hijo coma coliflor y lo haga a gusto? Estos nuggets de coliflor son lo que andas buscando.

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