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🍊 Sirope de Naranja Casero ÂĄPruĂ©balo!

Un endulzante para postres y carnes ÂĄDelicioso y muy fĂĄcil de hacer

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🍊 Sirope de Naranja Casero ÂĄPruĂ©balo!BABYCOCINA· cocina real

La selecciĂłn BABYCOCINA

No me puedo creer que después de tantas recetas de sirope se nos hubiese olvidado el sirope de naranja, si hemos hablado hasta del sirope de menta, que es una receta menos típica pero que aun así esta deliciosa y es ideal para mezclar con combinados y batidos.

El jarabe de naranja casero es una delicia de la gastronomĂ­a mediterrĂĄnea, ya sea utilizando naranjas amargas, naranjas de zumo, guachi, mandarinas, mĂĄs o menos ĂĄcidas, cada matiz de sabor otorgarĂĄ un resultado diferente una vez obtenido el sirope, ademĂĄs se puede potenciar el sabor utilizando aroma o extracto de naranja, aunque siendo sinceros, a no ser que quieran un sabor muy exagerado (estilo gominola), no necesitarĂĄn aromatizar aun mas el almĂ­bar.

Puedes utilizar el sirope para potenciar el sabor del pavo a la naranja 🍊

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Cada idea, con su ficha

Abre una propuesta, revisa sus ingredientes y sigue el paso a paso sin salir de esta pĂĄgina.

01

Contexto editorial

¿Para qué se usa el sirope de naranja?

naranjas para hacer sirope La naranja es una fruta rica en vitamina C, de sabor normalmente ĂĄcido y toques dulces y cĂ­tricos. ÂĄVamos a hacer un jarabe de naranja!

Principalmente y cĂłmo todos los siropes, se utiliza para saborizar y aromatizar otra receta, en el caso del sirope de naranja, pues a naranja ÂżcuĂĄles son estas recetas?
  • Gofres
  • Crepes
  • Tartas
  • Batidos
  • Helados
  • Para recetas cĂłmo pato a la naranja o carnes a la brasa puede quedar francamente delicioso combinado con un poco de mojo picĂłn.
  • Si añades gelatina sirve para hacer toppings de tartas de queso o gominolas.
Recetas de sirope casero para gofres, crepes, helados y tortitasVer ficha completa ↗

Recetas de sirope casero para gofres, crepes, helados y tortitas

◷ 15 min♹ 15 mim

Este jarabe de naranja es muy fĂĄcil de hacer, esta muy dulce y combina perfectamente con cientos de recetas.

Para elaborar esta dulce receta necesitarås unas naranjas de tamaño medio que pesarån aproximådamente 1 Kg, todo esto para hacer unos 200 ml de sirope de toronja.

Ingredientes para 200 ml de sirope de naranja

Ahora el paso a paso

MuchĂ­simas gracias por visitar BABYCOCINA, vuelva pronto a leer mĂĄs recetas de sirope.

 

ÂĄHasta la prĂłxima!

01 · Prepara la mesa

Ingredientes

Toca cada lĂ­nea cuando la tengas lista.

  • 6 naranjas.
  • Ralladura de 3 naranjas.
  • 450 g de azĂșcar.
  • 150 ml de agua.
02 · Manos a la obra

CĂłmo se hace

01

Paso 1

Pon el agua y el azĂșcar en un cazo a fuego medio durante 15 minutos para formar un almĂ­bar. Si quieres darle un toque un poco amargo añade 1 naranja entera partida en 4 trozos.

02

Paso 2

Entoces añade la ralladura de las naranjas.

03

Paso 3

Cocina durante unos 5-8 minutos mĂĄs.

04

Paso 4

Retira del fuego.

05

Paso 5

Añade el zumo del kilo de naranjas.

06

Paso 6

Remueve y reserva en un bote hermético para que macere.

07

Paso 7

Tras 24 horas, filtra la mezcla y ya tendrĂ­as el sirope.

08

Paso 8

Si ves que no queda con la textura deseada, cuece a fuego lento un poco mĂĄs de tiempo y vuelve a reservar en el frigorĂ­fico 3 horas.

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