Desayunos y meriendas
ColecciĂłnđ Sirope de Naranja Casero ÂĄPruĂ©balo!
Un endulzante para postres y carnes ÂĄDelicioso y muy fĂĄcil de hacer
BABYCOCINA· cocina realLa selección BABYCOCINA
No me puedo creer que despuĂ©s de tantas recetas de sirope se nos hubiese olvidado el sirope de naranja, si hemos hablado hasta del sirope de menta, que es una receta menos tĂpica pero que aun asĂ esta deliciosa y es ideal para mezclar con combinados y batidos.
El jarabe de naranja casero es una delicia de la gastronomĂa mediterrĂĄnea, ya sea utilizando naranjas amargas, naranjas de zumo, guachi, mandarinas, mĂĄs o menos ĂĄcidas, cada matiz de sabor otorgarĂĄ un resultado diferente una vez obtenido el sirope, ademĂĄs se puede potenciar el sabor utilizando aroma o extracto de naranja, aunque siendo sinceros, a no ser que quieran un sabor muy exagerado (estilo gominola), no necesitarĂĄn aromatizar aun mas el almĂbar.Puedes utilizar el sirope para potenciar el sabor del pavo a la naranja đ
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Cada idea, con su ficha
Abre una propuesta, revisa sus ingredientes y sigue el paso a paso sin salir de esta pĂĄgina.
Contexto editorial
¿Para qué se usa el sirope de naranja?
La naranja es una fruta rica en vitamina C, de sabor normalmente ĂĄcido y toques dulces y cĂtricos. ÂĄVamos a hacer un jarabe de naranja!
Receta desglosada
ÂżCĂłmo se hace el sirope o jarabe de naranja casero? â
Ver ficha completa âRecetas de sirope casero para gofres, crepes, helados y tortitas
Este jarabe de naranja es muy fĂĄcil de hacer, esta muy dulce y combina perfectamente con cientos de recetas.
Para elaborar esta dulce receta necesitarås unas naranjas de tamaño medio que pesarån aproximådamente 1 Kg, todo esto para hacer unos 200 ml de sirope de toronja.Ingredientes para 200 ml de sirope de naranja
Ahora el paso a paso
MuchĂsimas gracias por visitar BABYCOCINA, vuelva pronto a leer mĂĄs recetas de sirope.
ÂĄHasta la prĂłxima!
Ingredientes
Toca cada lĂnea cuando la tengas lista.
- 6 naranjas.
- Ralladura de 3 naranjas.
- 450 g de azĂșcar.
- 150 ml de agua.
CĂłmo se hace
Paso 1
Pon el agua y el azĂșcar en un cazo a fuego medio durante 15 minutos para formar un almĂbar. Si quieres darle un toque un poco amargo añade 1 naranja entera partida en 4 trozos.
Paso 2
Entoces añade la ralladura de las naranjas.
Paso 3
Cocina durante unos 5-8 minutos mĂĄs.
Paso 4
Retira del fuego.
Paso 5
Añade el zumo del kilo de naranjas.
Paso 6
Remueve y reserva en un bote hermético para que macere.
Paso 7
Tras 24 horas, filtra la mezcla y ya tendrĂas el sirope.
Paso 8
Si ves que no queda con la textura deseada, cuece a fuego lento un poco mĂĄs de tiempo y vuelve a reservar en el frigorĂfico 3 horas.




