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🍐 Sirope de Pera ¡Es la pera!

Aprovechas las peras maduras elaborando este magnífico sirope de peras

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🍐 Sirope de Pera ¡Es la pera!BABYCOCINA· cocina real

La selección BABYCOCINA

Ya sabemos que hay que tomar azúcar con moderación, pero cuando se trata de siropes, siempre va a resultar mucho más saludable uno hecho de forma casera, y eso es lo que vamos a hacer con este sirope de pera casero, una receta muy fácil para acompañar postres, helados y batidos.

[su_note]Dependiendo de la variedad de pera así será el sirope, os recomendamos peras conferencia muy maduras.[/su_note]

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Cada idea, con su ficha

Abre una propuesta, revisa sus ingredientes y sigue el paso a paso sin salir de esta página.

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Contexto editorial

¿Para que se usa el sirope de pera?

El sirope de pera es una salsa dulce utilizada en repostería para endulzar y saborizar con gusto a pera, lo podemos utilizar perfectamente para:

¿Has probado nuestra tarta de pera?

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Recetas de sirope casero para gofres, crepes, helados y tortitasVer ficha completa ↗

Recetas de sirope casero para gofres, crepes, helados y tortitas

◷ 15 min♨ 15 mim

Mujer cortando una pera para hacer sirope.

Una vez hayas disfrutado de la experiencia de hacer tu propio sirope, querrás hacerlo con todas las frutas y sabores, es un proceso muy relajado, muy aromatizante y muy bonito de hacer.

Si sustituyes el agua por vino tinto, tendrás un sirope de peras al vino

Ingredientes:

Elaboración:

Para Mamá y Papá Cocina ha sido todo un placer tenerle por nuestra web, esperamos que vuelva a visitarnos pronto.

Por cierto debes probar estos muffins de pera

 

¡Hasta la próxima!

 
01 · Prepara la mesa

Ingredientes

Toca cada línea cuando la tengas lista.

  • 250 gramos de pera conferencia.
  • 125 gramos de azúcar.
  • 1/4 cucharadita canela en polvo.
  • 150 ml de agua.
  • 1 cucharada zumo de limón.
02 · Manos a la obra

Cómo se hace

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Paso 1

Lava las peras, retira la piel y corta en daditos retirando la parte central.

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Paso 2

Añade las peras en un cazo con 150 ml de agua junto el limón y el azúcar. Cocina a fuego lento durante 20 min.

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Paso 3

Añade entonces la canela y tritura con la batidora.

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Paso 4

Sigue cocinando un poco más hasta obtener la textura de sirope (ten en cuenta que al enfriar coge más consistencia).

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Paso 5

Añade si quieres 1 gramo de gelatina neutra para obtener un toque más viscoso.

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