🍐 Sirope de Pera ¡Es la pera!
Sirope de pera ¡El más sabroso!

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Intolerancias:
  • Sin Gluten
  • Sin Huevo
  • Sin lactosa
  • Sin leche

Aprovechas las peras maduras elaborando este magnífico sirope de peras

  • 30 min
  • Raciones 8
  • Fácil

Elaboración

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Ya sabemos que hay que tomar azúcar con moderación, pero cuando se trata de siropes, siempre va a resultar mucho más saludable uno hecho de forma casera, y eso es lo que vamos a hacer con este sirope de pera casero, una receta muy fácil para acompañar postres, helados y batidos.

Dependiendo de la variedad de pera así será el sirope, os recomendamos peras conferencia muy maduras.

¿Para que se usa el sirope de pera?

El sirope de pera es una salsa dulce utilizada en repostería para endulzar y saborizar con gusto a pera, lo podemos utilizar perfectamente para:

¿Has probado nuestra tarta de pera?

¿Cómo hacer sirope de pera casero?

sirope de pera
Mujer cortando una pera para hacer sirope.

Una vez hayas disfrutado de la experiencia de hacer tu propio sirope, querrás hacerlo con todas las frutas y sabores, es un proceso muy relajado, muy aromatizante y muy bonito de hacer.

Si sustituyes el agua por vino tinto, tendrás un sirope de peras al vino

Ingredientes:

  • 250 gramos de pera conferencia.
  • 125 gramos de azúcar.
  • 1/4 cucharadita canela en polvo.
  • 150 ml de agua.
  • 1 cucharada zumo de limón.

Elaboración:

  1. Lava las peras, retira la piel y corta en daditos retirando la parte central.
  2. Añade las peras en un cazo con 150 ml de agua junto el limón y el azúcar. Cocina a fuego lento durante 20 min.
  3. Añade entonces la canela y tritura con la batidora.
  4. Sigue cocinando un poco más hasta obtener la textura de sirope (ten en cuenta que al enfriar coge más consistencia).
  5. Añade si quieres 1 gramo de gelatina neutra para obtener un toque más viscoso.

Para Mamá y Papá Cocina ha sido todo un placer tenerle por nuestra web, esperamos que vuelva a visitarnos pronto.

Por cierto debes probar estos muffins de pera

 

¡Hasta la próxima!

 

Papá Cocina

Creador de BABYCOCINA.com junto a Mamá Cocina. Esperamos que os gusten nuestras recetas y artículos sobre alimentación y electrodomésticos. Si precisa cualquier información comercial, por favor contacte a través del email hola@babycocina.com

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