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Desayunos Veganos | 8 Ideas saludables ¡Fáciles y Rápidas!
La mejor selección de desayunos veganos para tener un día perfecto

Desayunos Veganos | 8 Ideas saludables ¡Fáciles y Rápidas!

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Ideas de desayunos veganos ¡Fáciles y Rápidas!

Intolerancias:
  • Sin Huevo
  • Sin lactosa
  • Sin leche

Elaboración

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5 IDEAS de COMIDAS para NIÑOS ‍👧‍👦 | Recetas PASO a PASO ✔️ | Muy FÁCILES, SALUDABLES y RÁPIDAS 🚀

¡Buenos días! ¿Quieres disfrutar de los mejores desayunos veganos para comenzar la jornada con energía? En BABYCOCINA queremos ofrecerte un listado con diferentes posibilidades para romper el ayuno mañanero con alimentos veganos, nutritivos y saludables, ¿qué te parece, nos acompañas por este tour vegano de recetas para desayunar?

Crepes veganos

crepes veganos
Los crepes veganos pueden elaborarse con cualquier leche vegetal, nosotros hemos elegido la de trigo sarraceno

¿A quién no se le apetece hacerse unos crepes para desayunar? Nosotros queremos explicarte cómo puedes hacer tus propios crepes veganos 👈 dulces o salados de una forma muy fácil y rápida ¿te animas?

Porridge de avena

gachas de avena desayuno
El desayuno nº 1 de veganos y vegetarianos, y es que ciertamente…esta delicioso.

La receta de gachas o porridge de avena son el desayuno más típico dentro de la cocina vegana, a continuación os explicaremos la receta básica, pero queda pendiente para no muy tarde, dedicarle una receta especial con diferentes ingredientes agregados y toppings.

Esta receta puede hacerse con agua tal cual, pero yo os recomiendo que la hagáis con leches vegetales (en el enlace un especial con 10 recetas de leches veganas). También puedes desayunar alguno de estos batidos con avena, totalmente veganos y sin gluten.

Ingredientes:

  • 60 gramos de copos de avena.
  • 400 ml de leche vegetal o agua.
  • 2 cucharadas de azúcar moreno o sirope de agave.
  • Frutas, frutos secos, semillas…

Elaboración:

  1. Pon en un cazo la leche vegetal o el agua y los copos de avena.
  2. Cocina a mitad de potencia durante 13 minutos, remueve eventualmente.
  3. Coloca tu porridge de avena en dos cacitos y agrega sobre cada cazo una cucharada de azúcar moreno o de sirope de agave.
  4. Agrega encima las frutas, frutos secos o semillas.

Tacos veganos

desayuno mexicano vegano
Te sorprenderá saber lo fácil que es preparar unos tacos veganos para comenzar el día.

Pero qué buena forma de comenzar el día con un desayuno nutritivo al 100% con sabor a México, estos tacos veganos 👈, mas conocidos cómo tacos laguneros, son una de las mejores recetas de tacos que puedes tomar; y si te gustan las recetas mexicanas, deberías probar a hacer un poco de guacamole mexicano casero 👈 para acompañar estos deliciosos tacos sin carne.

Tortitas de boniato

tortitas veganas
Estas tortitas veganas de boniato son estupendas para desayunar, merendar o cenar; acompáñalas un con sirope de arce o agave ¡Riquísimo!

Estas tortitas de boniato son ideales para un desayuno dulce o salado, son una opción sensacional si se quiere elaborar una receta diferente para desayunar, además puedes crear tantas variantes cómo quieras realizando diferentes combinaciones de semillas, frutos y toppings.

Ingredientes:

  • 150 gramos de boniato asado.
  • 3 cucharadas de pasta de dátiles.
  • 3 cucharadas de harina de avena (colmadas)
  • 120 ml de leche vegetal sin azúcar.
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo.
  • Aceite de oliva virgen extra.

Elaboración:

  1. Tritura todos los ingredientes hasta formar una masa espesa y homogénea.
  2. Vierte unas gotas de aceite en una sartén y agrega después una pequeña cantidad de la masa de tortitas.
  3. Cocina por un lado y por otro hasta que estén listas, doraditas pero sin quemarse.
  4. Puedes acompañarlas con frutos secos, frutas o con alguna de estas recetas de sirope.

Helado de limón vegano

desayuno vegano diferente
Quizás no sabías que podías hacer tus propios helados veganos ¿os imagináis tomarlo para desayunar?

Si que es cierto que esta no es una receta que puedan elaborar rápido y en el momento, a no ser que tengan una heladera rápida esta labor lleva un mínimo de tiempo de 3 horas en el congelador para poder tomar algo que se acerque a llamar helado, y cierto es, que hacerse uno su propio helado vegano 👈 y poder degustarlo en la mañana, es un gusto de una exquisitez suprema. No olvides acompañarlo de semillas crudas y frutos secos para convertirlo en un desayuno más proteico.

👋 Un momento por favor, si has llegado a leer esto ciertamente es que nuestras recetas te parecen interesantes, por eso, queríamos comentarte que en BABYCOCINA disponemos de más recetas veganas.

Kéfir con frutas del tiempo y frutos secos

desayuno vegano probiotico
El kéfir es el mejor aporte de probióticos que le puedes dar a tu organismo ¿te animas a probarlo?

El kéfir es una bebida fermentada que normalmente se elabora a base de leche animal, no te preocupes, te encantará saber que también se puede elaborar con cualquier tipo de leche vegetal.

Tomar kéfir en el desayuno es una estupenda forma de nutrir el cuerpo, aportando probióticos y aumentando las defensas de forma natural. Te enseñamos todo lo que necesitas conocer para poder elaborar tu propio kéfir vegano 👈.

Tortilla de patatas sin huevo

tortilla desayuno vegano
La tortilla de patatas es uno de los platos más típicos de España. ¡Prueba esta receta vegana y te sorprenderás!

Esta es una de las recetas que te sacarán de más de un apuro, ya sea en el desayuno, el almuerzo o la cena, la tortilla de patatas sin huevo ofrece el aporte calórico y energético de las patatas, siendo además, totalmente apta para veganos.

Acompañar esta tortilla de patatas con una deliciosa salsa veganesa es la forma de realizar una receta perfecta para tu desayuno.

Zumo de frutas

desayunos veganos con fruta
Tan sencillo como licuar unas frutas para tener un desayuno vegano perfecto.

Las frutas tienen mucho que ofrecer a nuestro organismo, desayunar jugos de frutas es una forma vegana y muy nutritiva de llenar el estómago vacío. Dependiendo de las frutas que escojas para hacer tus licuados te beneficiarás de una u otras propiedades; de vez en cuando en la mañana es muy bueno tomar zumo de ciruela, un diurético que además te ayudará a hacer de vientre y aportando al organismo las vitaminas A, C, B, B2, B3, E y K; y en minerales como fósforo, sodio, magnesio, hierro, calcio, boro, cobre o zinc.

Cabe destacar también el jugo de papaya, un superalimento ideal para tomar en ayunas, el cual aporta grandes propiedades rejuvenecedoras y limpiadoras.

Por último, y esta es una de nuestras favoritas, tenemos la limonada sin azúcar, una forma de comenzar el día con un buen chute de vitamina C en el organismo.

No te pierdas nuestro especial alimentos ricos en proteína vegetal.

Sean o no sean veganos, comenzar el día con uno de estos desayunos les ayudará gratamente, ya que para el sistema digestivo es más fácil y rápido absorber los nutrientes provenientes de las plantas. Estaremos encantados de añadir en el listado más desayunos aptos para veganos, si son tan amables, pueden compartir con nosotros cuáles son sus preferencias en el desayuno; para ello, utilicen la caja de comentarios situada abajo del todo.

Muchas GRACIAS por haber visitado una vez más BABYCOCINA, es probable que le parezcan interesantes nuestras recetas, les estaríamos aún más agradecidos si colaboraran con nosotros compartiéndolas en sus redes sociales.

¡Hasta la próxima!

 

 

Papá Cocina

Creador de BABYCOCINA.com junto a Mamá Cocina. Esperamos que os gusten nuestras recetas y artículos sobre alimentación y electrodomésticos. Si precisa cualquier información comercial, por favor contacte a través del email hola@babycocina.com

Comentarios de Receta

Puntuación:
(5)
Opiniones Totales:1
BABY COCINA

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