Los purés de fruta son esenciales en la dieta del bebé. Gracias a ellos, los bebés reciben un gran aporte de vitaminas y nutrientes esenciales necesarios para su correcto desarrollo, y se acercan a diferentes sabores y texturas; algo sumamente importante si queremos acostumbrar al bebé a comer de todo.
¿Cómo introducir los purés de frutas en la dieta del bebé?
La introducción a los purés y papillas de fruta debe hacerse a partir de los 6 meses sin que ello suponga, en ningún caso, el abandono de la lactancia materna o lactancia artificial. Las frutas empleadas para hacer las recetas de purés deben ser variadas; hace unos años se desaconsejaba la introducción temprana de frutas potencialmente alérgenas, pero con el paso del tiempo las diferentes asociaciones pediátricas coinciden en afirmar que no se debe atrasar el consumo de ninguna fruta, independientemente de su grado de riesgo. En este sentido, lo que sí debe hacerse es incorporar cada nueva fruta de una en una y vigilando la reacción que produce en el niño.
Hoy en día, también se desaconseja atrasar el consumo de glutén más allá de los 6 meses, por lo que no hay problema con introducir harinas o cereales que lo contengan, incluso a partir de los 4 meses de edad. Evidentemente, los potitos de fruta para bebés no deben endulzarse con azúcar ni edulcorantes artificiales; utiliza fruta madura o endulzantes naturales aptos para bebés: echa un vistazo a esta pasta de dátiles.
Trucos y consejos para estas papillas de fruta
- Utiliza fruta ecológica en la medida de lo posible.
- Lava muy bien la fruta antes de manipularla.
- Ten siempre a mano alguna fruta de la que puedas extraer fácilmente su jugo (naranja, mandarina, melón, sandía, mango, piña, uvas, ciruela…); esto te ayudará a conseguir la textura que desees si el puré queda demasiado espeso. No obstante, en caso de no tener zumo de fruta natural, siempre puedes añadir un poco de agua.
- No endulces con azúcar ni edulcorantes artificiales. Podrás utilizar un poco de miel si tu bebé tiene al menos 12 meses de edad.
- Si tu bebé tiene más de 9 meses, podrás incorporar un poco de yogurt casero a cualquier puré de fruta.
- Deja que tu bebé experimente con la comida. Sabemos que dejar una papilla a solas con tu bebé puede ser fatal para tu suelo, pero con algunos trucos de limpieza aprenderás a tenerlo todo bajo control.
Recetas de purés y papillas de fruta
Aunque en BABYCOCINA tenemos multitud de recetas y papillas para bebés, creemos interesante recopilar varias recetas de purés de fruta para que podáis acudir a ella fácilmente cuando lo necesitéis. Asimismo, en nuestra web encontrarás recopilatorios específicos que te facilitarán la tarea de cocinar para tu bebé: ver recetas con verdura para bebés o recetas blw para empezar.
Puré de pera y patata
Ingredientes:
- 200 g de pera
- 200 g de patata
Elaboración:
- Hornea la patata en el horno precalentado a 180ºC durante unos 40 minutos hasta que esté tierna. Deja enfriar.
- Retira la piel de la patata una vez fría y reserva.
- Cuece la pera troceada durante unos 5 minutos en agua hirviendo. Escurre y deja enfriar.
- Tritura la patata y la pera hasta obtener un puré de textura suave.
- Sirve el puré con ralladura de pera por encima.
Una muy buena forma de iniciar a un bebé en la alimentación sólida es con la ayuda de recetas veganas ¡échales un vistazo!
Puré de plátano y melocotón
Ingredientes:
- 100 g de plátano maduro
- 150 g de melocotón muy maduro y sin piel
Elaboración:
- Trocea las frutas y agrégalas a un vaso de batir o procesador de alimentos.
- Bate hasta obtener un puré denso.
- Incorpora un pelín de agua o zumo de melocotón natural hasta obtener la textura deseada.
Puré de melón y mango
Ingredientes:
- 1 mango maduro, pelado y sin hueso
- 1 rodaja de melón, pelada y troceada
- 1/2 plátano maduro
Elaboración:
- Coloca toda la fruta en un vaso de batir y procesador y bata hasta obtener una papilla de textura suave.
Papilla de manzana, zanahoria y mango
Ingredientes:
- 1 manzana troceada
- 1 zanahoria mediana pelada y troceada
- 1/2 mango sin piel
Elaboración:
- Cocina la zanahoria al vapor o en agua hirviendo hasta que esté blanda. Escurre y deja enfriar.
- Bate la zanahoria cocida junto a la manzana y el mango hasta obtener un puré homogéneo.
¿Hace calor o a tu bebé le están saliendo sus primeros dientes? Utiliza cualquiera de estos purés de frutas para hacer tus propios helados para bebés.
Puré de naranja, plátano y avena
Ingredientes:
- 1 plátano maduro
- Zumo de 1/2 naranja
- 1 cucharadita de harina de avena casera
Elaboración:
- Extrae el zumo de la naranja y viértelo en un vaso de batir.
- Incorpora el plátano troceado y la harina. Bate hasta obtener una papilla suave.
Puré de plátano, aguacate y cereal de arroz
Ingredientes:
- 1 plátano maduro
- 1 aguacate maduro, pelado y deshuesado
- 1 cucharada de yogurt natural, leche materna, leche vegetal o leche de fórmula fórmula
- 1 cucharadita de cereal de arroz
Elaboración:
- Incorpora todos los ingredientes en un vaso o procesador.
- Tritura hasta obtener una papilla suave.
Puré de frutas con galletas
Ingredientes:
- 1 plátano maduro
- 1 manzana
- 1 racimo de uvas limpias sin pepita
- 2 galletas aptas para bebés (mira esta receta de galletas para bebés)
Elaboración:
- Introduce todos los ingredientes en un vaso de batir o procesador y bate hasta obtener una papilla suave y sin grumos.
Seguiremos actualizando y subiendo nuevas recetas de potitos y purés de frutas. Guárdanos en favoritos, comenta y sube tus propias recetas; ¡te esperamos!
Por cierto…
Sepan que tenemos un apartado especial de desayunos para bebés y otra de recetas para bebés, ciertamente son recetas muy compactas donde os mostramos varias opciones saludables para alimentar a vuestro peque. Y de regalo por ser tan buenos lectores ¡un menú para bebés de 6 meses para imprimir! ⬅️
Muchas GRACIAS por visitar BABYCOCINA.
¡Hasta la próxima! 👋
