Ingredientes
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1 chorrito de Aceite de Oliva
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5-6 Patatas
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2-3 TomatesPreviamente pelados (Introdúcelos en agua hirviendo durante un minuto)
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8-10 Aceitunas VerdesSin hueso
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1 lata de Atún
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3 Ud. de Huevo de Gallina
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2 lomos de Merluza
Hoy os traemos una receta súper fácil para los más pequeños de la casa. Es sabrosa y muy completa, por lo que puede ser ideal tanto para almuerzos como para cenas.
Una Ensalada Marinera de Patata que a los peques les encantará.
Pasos
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1
Hecho
20 min
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Cocción de Patatas y HuevosHervimos las patatas (15-20 minutos) y la merluza (10-15 minutos) y ponemos los huevos a cocer en agua hirviendo (8-10 minutos). |
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2
Hecho
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Troceamos ingredientesApartamos los huevos del fuego y lo ponemos a enfriar con ayuda de agua fría. Mientras las patatas siguen cociéndose cortamos y troceamos los tomates y las aceitunas. Añadimos a un bol e introducimos el huevo cocido previamente pelado. Sacamos las patatas del fuego, las cortamos a rebanadas y las añadimos junto al atún y la merluza a la mezcla. Tened en cuenta el corte de cada alimento para conseguir la presentación deseada. Incorporamos un chorrito de aceite y sal al gusto. |
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3
Hecho
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Dejamos enfriarLlevamos al frigorífico durante 1 hora aproximadamente. Una vez fría podemos espolvorear con perejil crudo. Servir. |
