Mousse de chocolate blanco
Mousse de chocolate blanco ¿hace falta decir más?

0 0
Mousse de chocolate blanco

Compártelo en tu red social:

O simplemente puedes copiar y compartir esta url

Ingredientes

Ajustar las Raciones:
180 gr de Chocolate Blanco
150 ml Nata de Montar
4 Clara de Huevo

Añadir a Recetario

You need to or Register to bookmark/favorite this content.

Intolerancias:
  • Sin Gluten

Aprende a preparar una mousse de chocolate blanco

  • 10 min
  • Raciones 6
  • Media

Ingredientes

Elaboración

Comparte

Cuando hayas probado este mousse de chocolate blanco super esponjoso y cremoso, podrás comprobar que es una de las mejores recetas de mousse casero que puedes preparar.

El chocolate blanco proporciona a la mousse un suave sabor, pero con mucho carácter, dulzón y con una textura espectacular, y ya si lo combinas con unas virutas del chocolate que más te guste por encima, tendrás una receta 10 que triunfará haya donde la cocines.

Es de suma importancia que compres una tableta de chocolate blanco de repostería, ya que tiene más cantidad de cacao y menos de manteca de cacao que las convencionales, parece una tontería pero le dará mucho mejor sabor.

Si te gusta mucho el dulce, antes de servirlo a la mesa, puedes rociar la mousse de chocolate blanco con una cucharadita (o cucharada) de leche condensada.

 

Pasos

1
Hecho

Verás que fácil es preparar esta mousse de chocolate blanco

Pon en un cazo al baño maría a derretir el chocolate blanco, preferiblemente chocolate blanco de repostería.

2
Hecho

Monta la nata con la batidora de varillas hasta que quede en su punto.

3
Hecho

Monta un merengue fuerte con las claras de huevo hasta que al girar el bol no se despegue.

4
Hecho

Integra la nata al merengue con movimientos envolventes, hazlo despacio ya que es muy importante que mantenga el aire.

5
Hecho

Haz lo mismo con el chocolate derretido añadiéndolo cucharada a cucharada muy lentamente.

6
Hecho

Presentación del mousse de chocolate blanco

En unos vasos o copas agrega con mucho cuidado la mousse de chocolate blanco y tapa con papel transparente. Reserva en el frigorífico 2 horas.

7
Hecho

Cuando vayas a servir la mousse casera, puedes añadir unas virutas de chocolate o un poco de leche condensada.

Jessica Pecellín

Escritora y feliz ama de casa. Educo en casa a mis tres hijos y me apasiona la creación de páginas webs y el mundo de la cocina.

Comentarios de Receta

Puntuación:
(5)
Opiniones Totales:1
Jessica Pecellín

Sin duda, esta mousse de chocolate blanco es la mejor receta de mousse casero.

sorbete de limon
Anterior
🍋 Sorbete de limón al Cava 🥂 o Clásico
esqueixada
Siguiente
Esqueixada
sorbete de limon
Anterior
🍋 Sorbete de limón al Cava 🥂 o Clásico
esqueixada
Siguiente
Esqueixada

Añade tu Comentario