Pan tumaca con jamón

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Ingredientes

Ajustar las Raciones:
3 Tomates de Pera
6 rebanadas Pan
1 Ajo
6 lonchas Jamón Serrano
2 cucharadas Aceite de Oliva
Al gusto Sal

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Pan tumaca con jamón

Típico de Andalucía y Cataluña

Why save a good-old roast for the weekend? This mini roast chicken for one rules any day

  • 10
  • Raciones 5
  • Alta

Ingredientes

Elaboración

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Sencilla receta ideal para desayuno, almuerzo, merienda y cena.

Pasos

1
Hecho

En primer lugar, pelamos los tomates y el ajo. Para esta receta, te recomendamos utilizar tomate maduro de la variedad pera ya que es más carnoso y dulce que otros tomates.

2
Hecho

Una vez pelados los tomates y el ajo, los trituramos junto con la sal y el aceite de oliva virgen extra

3
Hecho

Después tostamos en pan, en este caso, las seis rebanadas. Si no tienes una tostadora, puedes hacerlo directamente en el horno o la sartén.

4
Hecho

Para finalizar, extendemos sobre el pan tostado la mezcla que hemos hecho con el tomate, el ajo y el aceite de oliva virgen extra, y colocamos el jamón curado encima.

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