Postres y dulces
ColecciónRecetas Fáciles | 👨🍳 Recetas de Cocina Rápidas y Sencillas
Apúntate las sencillas recetas que tenemos para ti y así sabrás cocinar platos de calidad y muy fáciles.
BABYCOCINA· cocina realLa selección BABYCOCINA
Ya sabéis cuánto amamos las recetas fáciles en BABYCOCINA ¡el arte de la cocina sencilla nos robó el corazón hace mucho tiempo! Por lo que compartir con vosotros ideas y platos que os sirvan de inspiración para vuestro menú diario es algo que nos llena de alegría y satisfacción. Hoy os sorprendemos con recetas de cocina fáciles que resultarán perfectas en cualquier época del año.
Para ver las indicaciones completas bastará con que pinches sobre los enlaces o las imágenes que encontrarás a lo largo de este recopilatorio de recetas; ¡además te recomendaremos alguna que otra sugerencia especial!
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Cada idea, con su ficha
Abre una propuesta, revisa sus ingredientes y sigue el paso a paso sin salir de esta página.
Contexto editorial
Tortilla de calabacín y patatas
Esta tortilla de patatas y calabacín es una receta fácil, rápida y saludable ¿qué más se puede pedir?
La primera ronda de recetas hacen honor al calabacín, un ingrediente saludable que se cocina muy rápido y que resulta de lo más versátil en la cocina. Nuestra propuesta inicial es una receta de tortilla de patatas y calabacín, ideal tanto como aperitivo como primer plato de cualquier almuerzo o cena, y lo mejor: resulta muy fácil y rápida de hacer.
Receta desglosada
Pastel de calabacín y queso ↗
Ver ficha completa ↗Tarta de calabacín: Pastel fácil y delicioso
Este pastel de calabacín y queso es una opción de comida sencilla y muy nutritiva
Otra de las comidas fáciles más rápidas de preparar es la receta de pastel de calabacín, una especie de tarta salada que enamora a niños y adultos por igual.
Ingredientes
Toca cada línea cuando la tengas lista.
- 6 huevos grandes
- 1 taza de harina
- 1 cucharadita de levadura química
- 150 g de cebolla picada
- 1 taza de queso pasteurizado rallado
- 100g pavo cocido en dados pequeños
- 500 g de calabacín rallado
Cómo se hace
Paso 1
Batimos los huevos.
Paso 2
Agregamos la harina y la levadura y batimos muy bien. No te preocupes si quedan algunos grumos, desaparecerán durante la cocción.
Paso 3
Pica finamente la cebolla y agrégala a los huevos.
Paso 4
Cortamos en dados pequeñitos el pavo cocido y agregamos a los huevos.
Paso 5
Ralla el calabacín y agrégalo a los huevos, junto con el queso rallado.
Paso 6
Mezcla todo muy bien, hasta que queden los ingredientes bien integrados.
Paso 7
Vierte en un molde forrado con papel de hornear (a ser posible rectangular).
Paso 8
Hornea a 180 ºC con calor arriba y abajo durante unos 35-45 minutos hasta que esté doradito.
Receta desglosada
Frittata de brócoli y calabacín ↗
Ver ficha completa ↗Frittata de brócoli y calabacín ¡Muy fácil!
Frittata de brócoli y calabacín: una receta versátil y muy fácil de hacer
¡Frittata rica frittata! Esta receta no solo es fácil de hacer, sino que además es de lo más versátil; la frittata admite prácticamente cualquier tipo de ingrediente, especialmente las verduras. En esta ocasión, os recomendamos que probéis la versión con brócoli y calabacín; realmente os sorprenderá.
Ingredientes
Toca cada línea cuando la tengas lista.
- 1/2 cucharada de Aceite de Oliva Virgen Extra
- 75 g de Calabacín rallado
- 50 g de Brocoli picado
- 3 Huevos
- 25 g de Queso pasteurizado
- 1 cucharada de Harina de Trigo
- 1/2 cucharadita de Orégano
Cómo se hace
Paso 1
Precalentar al horno 180 ºC. Engrasar y forrar un molde con papel de hornear.
Paso 2
Calienta el aceite en una sartén. Agrega el calabacín y el brócoli y fríe ligeramente durante 3-4 minutos hasta que las verduras estén suaves.
Paso 3
En un bol añade los huevos, el queso, la harina y el orégano. Agrega las verduras fritas y mezcla hasta que estén bien integrados todos los ingredientes.
Paso 4
Vierte la mezcla en el recipiente forrado y hornea durante 15 minutos con calor arriba y abajo a 180 ºC.
Paso 5
Retira del horno y deja que la frittata se enfríe antes de servir. Presentar cortada en dedos o cuadrados.
Contexto editorial
Risotto de gorgonzola, pera y nueces
¿Piensas que hacer un risotto es algo difícil y laborioso? ¡Nada más lejos de la realidad!
Lee algunas ideas de desayunos fáciles, rápidos y saludables
Contexto editorial
Espaguetis a la carbonara
La pasta a la carbonara es una receta sencilla y se hace en un abrir y cerrar de ojos
¿Te gusta la cocina de italia? No te pierdas los mejores platos del país vecino y visita nuestra sección de recetas italianas.
Receta desglosada
Hamburguesas fáciles de atún en conserva ↗
Ver ficha completa ↗🍔 Hamburguesas de ATÚN DE LATA en Conserva 🥫
Hamburguesas fáciles de atún de lata ¡deliciosas!
Quizá no acostumbres a hacer tus propias hamburguesas caseras, pero es un plato que puede ser muy saludable y nutritivo si lo elaboras directamente en casa con los ingredientes adecuados. Una de las recetas más fáciles es la de hamburguesas de atún de lata, una propuesta muy rápida y verdaderamente deliciosa.
Ingredientes
Toca cada línea cuando la tengas lista.
- 6 Latas de atún
- 1 Huevo de Gallina
- 1 Diente de ajo
- 1 Cebolla
- 1 cucharada de Mostaza de Dijon
- 1 cucharada de Pan Rallado
- Zumo de 1/2 limón
- Al gusto Perejil Fresco
- Sal y Pimienta (al gusto)
- Un chorrito Aceite de Oliva Virgen Extra
Cómo se hace
Paso 1
Escurre las latas de atún e incorpora el pescado desmenuzado en un bol. Agrega el ajo, la cebolla y el perejil picados muy finamente.
Paso 2
Mezcla e incorpora el zumo del medio limón, la mostaza, el huevo, el pan rallado y la sal y pimienta al gusto. Remueve muy bien hasta que todos los ingredientes queden totalmente integrados. Añade, si fuese necesario, un poco más de pan rallado hasta que la masa quede más compacta.
Paso 3
Tapa el bol con un trapo limpio y deja reposar la masa de tus hamburguesas de atún durante un par de horas en el frigorífico.
Paso 4
Transcurrido el tiempo haz bolas con la masa y aplástalas ligeramente hasta conseguir el tamaño y forma deseados.
Paso 5
Pon a calentar una sartén con un chorrito de aceite y cocina las hamburguesas a fuego medio-alto durante 2 o 3 minutos por cada lado.
Paso 6
Sirve solas o acompañadas de unas patatas o una ensalada.
Contexto editorial
Crepes
Si hablamos de recetas fáciles y con opciones de uso, la receta de crepes no puede faltar en este listado.
La receta de crepes se elabora en un periquete, es muy fácil, está deliciosa y se puede hacer tanto dulce como salada. Una receta básica que todo principiante en cocina debería saber hacer, ya que combinados con un relleno, sirope o simplemente pintados con nutella, nata o mermelada resultan una maravilla.
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Ensaladilla rusa
Ensaladilla rusa: una de las recetas fáciles más tradicionales que puedes llevar a tu mesa
¡Un plato versátil donde los haya! La ensaladilla rusa es otra de esas recetas facilísimas que pueden apañarte el almuerzo o la cena de tu menú semanal. Aunque ciertamente es un plato calórico debido a su contenido en mayonesa, no deja de ser una opción nutritiva y saludable siempre que no se abuse de su consumo, y si quieres una versión más ligera, puedes optar por hacerla con lactonesa.
Receta desglosada
Helados ↗
Ver ficha completa ↗Helados Caseros ¡Rápidos y Cremosos! Tutorial+Recetas
Casi todas las recetas de helados que encontrarás aquí, son fáciles de hacer y muy sabrosas y vistosas.
Cómo en todo, en el mundo de los helados hay recetas más fáciles y más difíciles, pero por lo general aprender a hacer helado casero desde cero es una tarea muy apta para alguien que quiere hacer recetas ricas y fáciles sin tener mucha idea de cocina. Mismas recetas donde se pueden dar matices de sabor y combinaciones de ingredientes más elaboradas cuando has aprendido las técnicas básicas.
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Ingredientes
Toca cada línea cuando la tengas lista.
- Cuanta más grasa más cremoso el helado : La nata, mantequilla o mantecas son ingredientes que tienen gran cantidad de grasa; la grasa no cristaliza, aunque el agua que tienen estos ingredientes si.
- Remover durante la congelación : Durante el periodo de congelación de un helado casero es ideal remover cada cierto tiempo (cada hora u hora y media), de esta forma se fragmentarán los cristales de hielo que se van formando, y hará que tus helados caseros estén mucho más cremosos.
Cómo se hace
Paso 1
Poner la leche en un cazo hasta que empiece a hervir.
Paso 2
En un bol colocar la leche, añadir la nata, las yemas de huevo y el azúcar .
Paso 3
Batir hasta que quede una crema blanca.
Paso 4
Cocer a fuego mínimo hasta que la mezcla espese moviendo constantemente con una cuchara, estará listo cuando se quede pegada en la cuchara al sacarla.
Paso 5
Pasa la mezcla por un colador fino
Paso 6
Deja enfriar, añade el sabor y coloca en tu maquina de hacer helados .
Contexto editorial
Flan de huevo fácil al horno
Flan de huevo fácil al horno ¡solo 3 ingredientes!
Que se precise de horno no implica que este flan de huevo no sea una receta de cocina de lo más fácil de hacer, ¿no crees? Con tan solo tres ingredientes y poco más de 30 minutos de tu tiempo lo tendrás listo; una opción ideal para los amantes de los postres fáciles y rápidos.
Contexto editorial
Barbacoa de carne y verduras
¡Hasta un principiante puede hacer una barbacoa de forma fácil! ¡Cuidado, no te quemes!
Aprende a hacer salsas caseras ¡Facilísimas!
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Aperitivo fácil y resultón
Aprende a hacer aperitivos y canapés fáciles ¡Encontrarás una guía para hacer volovanes!
Si queréis quedar muy bien sin tener que complicaros mucho la vida a la hora de cocinar un día especial, la elaboración de canapés y otros aperitivos, siempre claro utilizando ingredientes de supermercado, aunque si quieres aprender a hacer masa para hacer canapés, tiene una dificultad podríamos decir de nivel medio.
Si le coges el rollo, hacer canapés te será muy fácil, tan solo tendrás que intentar combinar sabores en un bocado y que estos combinen obteniendo un buen resultado. ¡Es una tarea muy divertida!
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Ratatouille
Ratatouille: receta fácil y saludable con muy pocos y sencillos ingredientes
Si eres amante de la cocina fácil y saludable, la ratatouille tiene mucho que contarte. Este plato tiene muy pocos ingredientes, en concreto lleva tomate, patata, calabacín y berenjena. Su elaboración es tan sencilla que sorprende su excelente resultado; tan solo deberás cortar las verduras en rodajas y colocarlas en una fuente sobre un poco de salsa de tomate, ¿el resultado? Una delicia que querrás meter de lleno en tu planificación culinaria mensual. Ver la receta de ratatouille en nuestro especial recetas francesas.
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Pizzas
No hay nada como hacerse uno mismo una pizza. ¡Te lo ponemos fácil! Aprende a hacer pizzas navegando por nuestras recetas
Esperamos hayáis aprendido cómo se pueden elaborar muchísimas recetas de forma fácil, y así, aunque no seas todo un experto cheff, dispongas de herramientas para poder servir platos variados y nutritivos.Aprende a hacer tu mismo las más fáciles recetas Chinas
Un saludo de Mamá y Papá Cocina, muchas gracias por haber visitado nuestra página web, esperamos volver a verte pronto por aquí.
¡Hasta la próxima!




