Maki Sushi 🍣 El rollo de Sushi ¡Fácil y Sabroso!

¡Hola Cocinillas! Hoy queremos innovar enseñándoos a preparar la receta de maki sushi, la variedad de sushi más solicitada en los restaurantes japoneses.

Si quieres hacerte un profesional del sushi deberás aprender todo lo relacionado. Hoy veremos qué es y cómo se prepara un Maki Sushi.

Es una de las recetas básicas de sushi, se compone por arroz, vegetal, pescado o crustáceos y alga nori (que se utiliza para envolver los ingredientes en un rollo y luego cortar en porciones para servir.

El maki sushi también es denominado como "sushi roll" o lo que es lo mismo, sushi en rollo. Fácil de elaborar si dispones de ingredientes y utensilios para elaborarlo. La realización del enrollado con alga nori realmente es viable de hacer con las manos, pero con una esterilla especial para maki sushi, el trabajo es mucho más sencillo y efectivo.

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Gira la esterilla como si se tratase de la cadena de una bicicleta ¡ya tienes tu sushi enrollado!

Coloca los ingredientes de la receta o los que más te gusten ¡no olvides el arroz!

Uno de los ingredientes más típicos sería el salmón marinado (mejor que el ahumado), ya que este conserva mucho más sabor a pescado; el cual si ha sido elaborado correctamente, con su periodo de congelación del salmón, es la mejor elección para un maki sushi. Gambas y bacalao ahumado o marinado son también muy comunes.

Aguacate y zanahoria son los vegetales más utilizados en la elaboración de maki sushi.

Para combinar puedes preparar una deliciosa soja casera y si te atreves un poco de salsa wasabi.

[su_note note_color="#f48987"]Más abajo tienen el paso a paso por escrito y a continuación encontrarán un video tutorial de la cocina del Pirata donde nos cuenta cómo hacer maki sushi.[/su_note]

[su_youtube_advanced url="https://www.youtube.com/watch?v=_0Ffle6c-a4" title="Cómo hacer maki sushi"]

[su_note]Es importante que el arroz sea especial para sushi, se utilizan variedades de arroz muy pegajosas, esto hace que quede aglutinado para hacer diferentes formas sin que se desmoronen.[/su_note]

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