Pizza 4 Estaciones
Prepararemos una pizza 4 Estaciones muy sabrosa.

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Pizza 4 Estaciones

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Ingredientes

Ajustar las Raciones:
1 Masa de pizza casera
6 Corazones de alcachofa
8 Aceitunas Negras
8 Salami en rodajas
4 Champiñones
6 hojas de Albahaca Fresca
2 bolas de Mozarella fresca
5 cucharadas de Salsa de Tomate
1 cdita de Aceite de Oliva Virgen Extra
1 pizca de Orégano

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  • 20
  • Raciones 4
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Ingredientes

Elaboración

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Hola Cocinillas, continuamos con esta fantástica saga de recetas de pizzas, la última receta fue la deliciosa pizza napolitana y hoy os traemos la receta original de la pizza 4 estaciones o pizza quattro stagioni en Italiano, así la podréis preparar en casa artesanalmente disfrutando de todo el sabor de esta increible pizza italiana.

La pizza 4 estaciones debe su nombre a que está dividida en cuatro segmentos en los cuales van situados ingredientes de cultivo de distintas temporadas. La podrás disfrutar tanto en verano, invierno, otoño o primavera, ya que realmente son ingredientes que a día de hoy se pueden conseguir en cualquier época del año.

Recordaros que las pizzas caseras están mucho más deliciosas si se preparan junto a una masa casera, en el apartado de ingredientes encontrarán un enlace para preparar dicha masa.

Pasos

1
Hecho

La masa

Como ya sabéis tenéis nuestra receta de masa casera para pizza en el link de los ingredientes, podéis utilizar una masa precocinada pero así queda mucho mas rica la pizza y más apta para niños pequeños.

2
Hecho

Precocinar la masa

Pon la masa en el horno durante 8 minutos a 220º C con la salsa de tomate mezclada con una cuchadita de aceite de oliva virgen extra y el orégano.

3
Hecho

Laminado de los ingredientes

Laminamos los champiñones, las aceitunas y el queso mozzarella.

4
Hecho

Decoración de la pizza

Una vez retirada del horno la masa tras su precocinado colocaremos la mozzarella tapizando toda la pizza. Podemos mezclar todos los ingredientes en la pizza, creando mayor combinación de sabor, pero también pueden realizar la receta original diviendo la pizza en 4 partes.
Haciendo una línea divisoria con un cuchillo en 4 segmentos, distribuiremos los ingredientes de la siguiente forma:
Segmento 1: alcachofas
Segmento 2: salami
Segmento 3: aceitunas y albahaca
Segmento 4: champiñones

5
Hecho

El horneado de la pizza 4 Estaciones

Con el horno precalentado a 220º horneamos durante 8-10 minutos, si fuese necesario hornear 2-3 minutos más para la correcta cocción de la masa.

Jessica Pecellín

Escritora y feliz ama de casa. Educo en casa a mis tres hijos y me apasiona la creación de páginas webs y el mundo de la cocina.

Comentarios de Receta

Puntuación:
(5)
Opiniones Totales:1
Jessica Pecellín

Una deliciosa y divertida pizza para preparar con tus hijos.

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