Bebés y BLW
Colección5+ Helados para Bebés | Naturales, Saludables y Ricos
Los helados caseros con ingredientes naturales ofrecen una manera saludable y divertida de proporcionar alimento a tu bebé.
BABYCOCINA· cocina realLa selección BABYCOCINA
La mala fama de los helados ultraprocesados ha hecho que su consumo se considere algo malsano a evitar, especialmente, en bebés y niños pequeños. Pero todo depende de su composición.
Un helado casero elaborado con ingredientes naturales y sin endulzantes ni aditivos químicos puede ser una opción saludable para bebés de todas las edades; solo hay que saber qué alimentos son aptos para nuestro bebé dependiendo de su edad, ya que no es lo mismo preparar un helado para un bebé de 6 meses que para un bebé de 12 meses.
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Cada idea, con su ficha
Abre una propuesta, revisa sus ingredientes y sigue el paso a paso sin salir de esta página.
Contexto editorial
El helado perfecto para bebés
Si quieres obtener un resultado increíble, te aconsejo que hagas un helado con diferentes capas; a tu bebé le encantará ese contraste de textura, sabor y color. Para conseguirlo, tan solo tienes que congelar por separado cada una de las capas. Si, por ejemplo, vas a preparar un polo de kiwi y yogur, tendrías que verter el kiwi triturado en el molde, dejar que se congele y verter por último el yogur, volviendo a dejar en el congelador hasta que el helado esté congelado por completo. Si la capa anterior está completamente congelada, es recomendable arañarla con un tenedor antes de verter la siguiente; de esta forma, el helado se congelará haciendo un bloque más compacto entre las diferentes capas.
La cantidad de ingredientes necesarios dependerá de los moldes que vayas a rellenar así como del tamaño de los mismos. A mí me gustan especialmente estos:
Receta desglosada
Polo helado de leche materna (6+ meses)
Ingredientes y pasosPolo helado de leche materna (6+ meses)
Ingredientes
Toca cada línea cuando la tengas lista.
- 200 ml de leche materna
- Trozos de fruta madura (opcional)
Cómo se hace
Paso 1
Rellena los moldes con leche materna y lleva al congelador. También puedes incluir trozos de fruta variada madura, ¡a tu bebé le encantará!
Paso 2
Un poco antes de que se congele por completo coloca los palos del polo (en caso necesario) y vuelve a llevar al congelador hasta que se endurezca por completo el helado.
Receta desglosada
Polo de fruta variada y plátano (6+ meses)
Ingredientes y pasosPolo de fruta variada y plátano (6+ meses)
Ingredientes
Toca cada línea cuando la tengas lista.
- 100g de fruta variada (fresas, kiwi, arándanos...)
- 100 g de plátano maduro
Cómo se hace
Paso 1
Tritura aproximadamente la misma cantidad de plátano maduro que de fruta, por ejemplo 80 g de plátano y 80 g de fresas. Si quieres hacer helados de varios sabores, utiliza la misma proporción. Para helado de wiki: 80 g de plátano y 80 g de kiwi; para helado de arándanos: 80 g de plátano y 80 g de arándanos...
Paso 2
Rellena el molde. Un poco antes de que se congele por completo coloca los palos del polo (en caso necesario) y vuelve a llevar al congelador hasta que se endurezca por completo el helado.
Receta desglosada
Polo de mango y yogur (9+ meses)
Ingredientes y pasosPolo de mango y yogur (9+ meses)
Ingredientes
Toca cada línea cuando la tengas lista.
- 1 mango maduro
- 1 yogur natural (puedes sustituir por leche materna o bebida vegetal para que sea apto para bebés desde los 6 meses )
- 1 cucharadita de pasta de dátiles o de sirope de ágave para endulzar el yogur (opcional)
Cómo se hace
Paso 1
Tritura el mango y mezcla (opcionalmente) el yogur natural con la pasta de dátiles o el sirope de ágave.
Paso 2
Rellena el molde con el mango triturado y lleva al congelador.
Paso 3
Cuando el mango esté casi congelado, vierte encima el yogur. Un poco antes de que se congele por completo coloca los palos del polo (en caso necesario) y vuelve a llevar al congelador hasta que se endurezca por completo el helado.
Receta desglosada
Polo de naranja y fresa (6+ meses)
Ingredientes y pasosPolo de naranja y fresa (6+ meses)
Ingredientes
Toca cada línea cuando la tengas lista.
- 2-3 naranjas de zumo
- 150 g de fresas
- Pasta de dátiles, sirope natural o miel (a partir de 12 meses) de manera opcional para endulzar ligeramente las fresas trituradas.
Cómo se hace
Paso 1
Exprime las naranjas y rellena los moldes. Lleva al congelador.
Paso 2
Antes de que el zumo congele por completo, vierte la capa de las fresas trituradas (endulzada naturalmente de forma opcional). Lleva de nuevo al congelador. Un poco antes de que se congele por completo coloca los palos del polo (en caso necesario) y vuelve a llevar al congelador hasta que se endurezca por completo el helado.
Receta desglosada
Helado cremoso de arándanos (12+ meses)
Ingredientes y pasosHelado cremoso de arándanos (12+ meses)
Ingredientes
Toca cada línea cuando la tengas lista.
- 100 g de arándanos
- 100 g de nata para montar
- 1 cucharadita de miel
Cómo se hace
Paso 1
Monta la nata (incorporando la miel cuando esté casi montada) y tritura los arándanos.
Paso 2
Mezcla la nata con los arándanos con movimientos envolventes.
Paso 3
Lleva al congelador. Un poco antes de que se congele por completo coloca los palos del polo (en caso necesario) y vuelve a llevar al congelador hasta que se endurezca por completo el helado.
Contexto editorial
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